Cosa facciamo

• Salvia

  La coltivazione di erbe aromatiche si concentra su salvia e rosmarino, due piante particolarmente adatte al clima e al terreno nel quale ci troviamo.

  

• Rosmarino

  Per ora vendiamo le nostre erbe per uso alimentare, quando ancora sono fresche, ma presto saremo in grado di offrire anche gli oli essenziali.

  

• Olive

  Raccogliamo le olive con grande attenzione al giusto livello di maturazione, per ottenere un olio dal sapore delicato e con bassa acidità.
  Usiamo da sempre solo trattamenti consentiti dalla coltivazione biologica e, dove possibile, il compost prodotto dalla nostra compostiera.

  

• Orto

  Coltiviamo anche un orto, con prodotti di stagione e alcuni alberi da frutto per noi e i nostri ospiti